Galletitas de naranja y avena para la merienda: receta saludable y fácil de preparar en casa
Con pocos ingredientes, son ideales para cualquier momento del día y aportan vitaminas y minerales esenciales para tu salud.
Por redacción
La avena se destaca como uno de los cereales más completos, ofreciendo una gran variedad de nutrientes y vitaminas que benefician a nuestro organismo. Este cereal no solo es rico en hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc y fósforo, sino que también contiene importantes vitaminas como la E y las del grupo B. Por estas razones, la avena se ha convertido en uno de los cereales más consumidos a nivel global por sus valiosos aportes nutricionales.
En este contexto, la naranja aporta un considerable contenido de vitamina C, así como también vitamina A, folatos, fibra y potasio. Este fruto es conocido por su capacidad para mejorar el tránsito intestinal y combatir la anemia, lo que lo convierte en un aliado fundamental para fortalecer el sistema inmunológico.
La combinación de avena y naranja en galletas resulta ideal para el consumo diario. Estas galletas son tanto saludables como fáciles de preparar y, además, tienen un bajo contenido calórico, lo que las convierte en una opción perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación.
Receta de galletitas de naranja y avena
Para elaborar estas deliciosas galletas de avena y naranja, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 g de harina de avena, 200 g de avena en hojuelas, una cucharadita de polvo para hornear, 250 ml de jugo de naranja, 3 huevos, 100 ml de leche de almendras y 5 cucharadas soperas de miel.
La preparación comienza vertiendo la harina, los huevos y la leche de almendras en un recipiente. Mezclar bien hasta lograr una consistencia homogénea. Luego, incorporar la miel, la avena en hojuelas y el jugo de naranja, batiendo por tres minutos. Después, añadir el polvo para hornear a la mezcla.
A continuación, separar la masa en pequeñas porciones y dales forma circular. Colocar las galletitas sobre papel encerado y hornealas durante 20 minutos a una temperatura de 180º F. Una vez listas, retiralas del horno y dejalas enfriar antes de decorarlas a tu gusto.
