Barritas de avena y chocolate para la merienda: receta rápida y fácil
Descubrí cómo las barritas de avena y chocolate sin azúcar pueden satisfacer tu anhelo por lo dulce sin comprometer tu salud. Esta alternativa nutritiva es ideal para disfrutar a cualquier hora y se adapta a tus gustos personales.
Por redacción
En la actualidad, siempre resulta complicado hallar snacks que sean tanto saludables como ricos. Nos enfrentamos constantemente al dilema entre saciar el anhelo de algo dulce y cuidar nuestra salud. Afortunadamente, existen alternativas que logran satisfacer ambas necesidades. En esta ocasión, compartimos unas barritas de avena y chocolate sin azúcar, un snack saludable que transforma mis meriendas para siempre.
Las barritas de avena destacan como una opción nutritiva. La avena, cargada de fibras, prolonga la saciedad y favorece una adecuada digestión, además de brindar energía, especialmente en esos momentos en que precisamos un impulso adicional. Asimismo, el chocolate negro está reconocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para elevar el estado de ánimo.
El hecho de que estas barritas no contengan azúcar añadido es un beneficio considerable, dado que el consumo excesivo de azúcar puede desencadenar problemas de salud, incluyendo el sobrepeso y el aumento del riesgo de enfermedades. Al elegir recetas que incorporan endulzantes naturales como bananas o dátiles, logramos disfrutar de un sabor dulce sin afectar nuestra salud.
Cómo preparar barritas de avena y chocolate
Los ingredientes para estas barritas son: 200g de avena integral, 2 bananas maduras, 50g de cacao en polvo sin azúcar, 50g de mantequilla de almendra o maní, 100ml de leche vegetal (puede ser de almendra, avena, soja, etc.), un puñado de nueces o almendras (opcional) y una pizca de sal.
Para prepararlas, comenzar precalentando el horno a 180 grados y cubriendo un molde cuadrado con papel para hornear. En un bol grande, aplasta las bananas hasta hacer un puré y añadir la mantequilla de maní, el cacao en polvo y la leche vegetal; mezclar bien hasta integrar todo. Luego, sumar la avena y la pizca de sal a la mezcla.
Si preferís, podés introducir las nueces o almendras para darles un toque crujiente. Verter la mezcla en el molde, extenderla de manera uniforme, y hornear durante 25-30 minutos hasta que la superficie esté dorada. Por último, dejar enfriar las barritas en el molde antes de cortarlas.
En cuanto a su valor nutricional, estas barritas aportan un total de 1600 kcal. Son una opción dentro de la cocina mediterránea y están clasificadas como snacks.
