Precios al rojo vivo: alimentos escalarían más del 10% en agosto
Los precios de los alimentos alertan de una gran escalada de precios en agosto, lo cual pinta un panorama pesimista sobre el dato de inflación que se conocerá en dos semanas.
Por redacción
De acuerdo a un relevamiento de la consultora Focus Market los precios de alimentos, un rubro que se mantuvo en los últimos meses por debajo del promedio de inflación, se incrementaron superando el 10% en agosto.
En concreto la institución, (vía lector de código de barra) seleccionaron un conjunto de 70 skus que engloban a 682 productos de diferentes marcas y presentaciones a los efectos de evaluar la evolución de precios de Agosto 2023 vs Agosto 2022 y analizar la variación porcentual de precios del mismo período y la variación porcentual de precios del mes de Agosto 2023 respecto Julio 2023.
De esta manera, se obtuvo la proyección de que todas las categorías de consumo masivo presentan aumentos de 2 dígitos en el mes de Agosto 2023. A través de esta medición, se obtuvo que alimentos alcanzó un 10,8 % promedio, Bebidas 11%, Cuidado Personal 13,7% y Limpieza 10,1%.
"Luego de la devaluación post paso la aceleración en la variación de precios llevó aumentos de hasta el 20 % en varias categorías de consumo masivo en el mes de Agosto 2023. A su vez, el impacto fue inmediato en los últimos 15 días en los bolsillos de los argentinos con una caída en las ventas en bocas de cercanía de hasta 500 m2 de del 18% con mayor impacto en alimentos, cuidado personal y limpieza" explica Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market.
Cabe señalar que en el top 10 de los productos que más aumentaron en Agosto 2023 se encuentran: Caldos +20,2%, Salsas Listas +19,4%, Puré +19,1%, Vinos Bajo +18,7%, Edulcorantes +17%, Cervezas +16,8%, Azúcar +16,7%, Crema de Leche +16,3%, Cremas dentales +16,2%, y Aguas Sab. con Gas +16%.
Por otro lado los productos que aumentaron más interanualmente (agosto 2022-agosto 2023) son: Azúcar +250,8%, Edulcorantes +191%, Arroz +189%, Cervezas +172,9%, Suavizantes +172,3%, Salsas Listas +166,3%, Jugos en Polvo +163, Detergente +162,5%, Aguas Sab. Con Gas +162%, y Conservas +161,3%.}
"El Gobierno levantó esta semana las dos únicas anclas que tenía para desacelerar la inflación en los próximos meses que eran los salarios y el crédito. Este plan de expansión monetaria vía intento de mejora de los ingresos de los jubilados, pensionados, planes sociales con expansión del crédito llevará a un incremento del déficit fiscal y el cuasi fiscal que remunera actualmente $ 1,8 billones por meses. Es decir, que alivio temporal será de muy corto recorrido para tener un mayor aumento de la variación de precios en los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre 2023" señala Damián Di Pace Director de la Consultora Focus Market. TOP 10 Inflación Acumulada 5 meses del 2023:
En el top 10 de los productos que aumentaron de forma acumulada, en los 8 meses que van del año, se encuentran: Azúcar +214,4%, Conservas +136,6%, Suavizantes +123,7%, Detergente +118,3%, Arroz +116,2%, Edulcorantes +113,4%, Manteca +112,4, Huevos +109,4%, Jabón en barra +105,5% y Yogures +104,5%.
Sólo un producto disminuyó su precio, según estas estimaciones, como es el caso de las Pan de Molde que disminuyó un -13,7% el cual generalmente suele estar en promoción.
