La desconocida "fruta de oro" llena de colágeno natural que mejora la piel y previene el envejecimiento

Que las frutas y verduras contribuyen a múltiples beneficios para la salud de las personas no es ninguna novedad. Dentro de este tipo de alimentos existe uno en particular que es poco conocido en Argentina, y que se lo conoce como "la fruta de oro", justamente por la mejora que puede aportar a nuestro cuerpo. 

Se trata del Nanche, también conocido como nance o nanchi, una fruta redonda que proviene principalmente de América Central y ciertas regiones de México, incluyendo estados como Guerrero, Nayarit y Michoacán. Su tamaño es similar al de una aceituna y su color puede variar entre amarillo y naranja, dependiendo de su grado de maduración.

Lo más notable de esta pequeña fruta es su sorprendente contenido proteico, que alcanza un 3,6%. Esta cifra la coloca en un lugar privilegiado en comparación con otras frutas, tales como la banana, que contiene un 1,1%, y la manzana, con solo un 0,2%. Además de su riqueza en proteínas, el Nanche es una gran fuente de vitamina C, fundamental para la producción de colágeno, elogiado por sus beneficios para la elasticidad de la piel y la salud en general de tendones, huesos y articulaciones.

Si bien este fruto no se produce en Argentina, algunos mercados ya la ofrecen. Incorporar el Nanche en la dieta es sencillo, gracias a su versatilidad. Se puede disfrutar fresco o en varios platos, desde licuados hasta ensaladas, y también se emplea en la elaboración de mermeladas, mousses o salsas que acompañan carnes y pescados.

Cuáles son los beneficios del Nanche en la salud

Entre sus múltiples beneficios, esta fruta fortalece el sistema inmunológico debido a su alto contenido en vitaminas A y C, lo que ayuda a prevenir infecciones. Asimismo, gracias a su fibra, contribuye a mejorar la salud digestiva y promueve un tránsito intestinal saludable, evitando problemas como el estreñimiento. Además, los minerales que aporta, como calcio y fósforo, son esenciales para mantener una densidad ósea adecuada y prevenir la osteoporosis.

Por si fuera poco, el Nanche cuenta con propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer al neutralizar los radicales libres. Sin lugar a dudas, este superalimento es una opción nutritiva e interesante que vale la pena incluir en la alimentación diaria.

Cómo mejora la piel este superalimento

Esta fruta estimula la producción de colágeno, una proteína estructural fundamental que proporciona soporte y firmeza a la piel. A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede llevar a la aparición de arrugas, flacidez y otros signos de envejecimiento. Al contribuir a la producción de colágeno y protegerlo de los daños oxidativos, el nanche ayuda a mejorar la elasticidad de la piel. Gracias a su contenido de vitamina C, es un excelente aliado para estimular la síntesis de colágeno. La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, ya que actúa como cofactor en las enzimas responsables de su producción.

Además, el nanche no solo ayuda a fortalecer la piel desde adentro gracias al colágeno, sino que también es una fruta hidratante. Su contenido de agua y nutrientes como vitamina A y minerales ayuda a mantener la piel nutrida e hidratada. Una piel bien hidratada es menos propensa a la sequedad, las arrugas prematuras y otros problemas cutáneos relacionados con la falta de humedad.