Vuelta al cole: ideas de viandas saludables para los chicos

Con el inicio del ciclo lectivo, muchas familias buscan opciones de viandas saludables y fáciles de preparar para que los chicos coman bien en la escuela. La clave es armar combinaciones nutritivas, atractivas y prácticas para que los más pequeños disfruten de su almuerzo sin caer en opciones ultraprocesadas.

🥪 Consejos clave para una vianda equilibrada

Para que la vianda sea completa, debería incluir:
✅ Proteínas (huevo, pollo, queso, legumbres)
✅ Carbohidratos saludables (pan integral, arroz, quinoa, batata)
✅ Frutas y verduras (zanahoria, tomate, manzana, banana)
✅ Hidratación (agua o jugos naturales sin azúcar)

🍱 Ideas de viandas saludables

🔹 Sándwiches nutritivos:

• Pan integral con pollo desmenuzado, queso y tomate.
• Pan árabe con hummus, palta y zanahoria rallada.
• Tostado de queso y jamón natural con pan de salvado.

🔹 Platos fríos y fáciles:

• Ensalada de fideos con atún, choclo y huevo.
• Tarta de verdura y queso en porciones individuales.
• Wrap de pollo, queso y lechuga con masa integral.

🔹 Snacks saludables para complementar:

• Mix de frutos secos y pasas de uva.
• Yogur con granola casera y miel.
• Bastones de zanahoria, pepino y queso en cubos.
• Chips de batata o zucchini al horno.

🔹 Opciones dulces y caseras:

• Muffins de banana y avena sin azúcar.
• Galletitas de avena y miel.
• Barritas caseras de cereales y frutos secos.

🥤 ¿Y la bebida?

Lo mejor es optar por agua o jugos naturales sin azúcar. Evitar las gaseosas y jugos industriales es clave para reducir el consumo de azúcares agregados.

🎒 Tips para organizar las viandas

✔️ Preparar la comida la noche anterior para evitar apuros.
✔️ Usar envases herméticos y térmicos para conservar mejor los alimentos.
✔️ Variar los menús para que los chicos no se aburran.
✔️ Incluir a los chicos en la elección y preparación de sus viandas para que se sientan parte del proceso.