El Gobierno suspende la importación de lomo ibérico desde España
Senasa prohibió el ingreso de lomo ibérico sin hueso tras confirmarse brotes de Peste Porcina Africana en España, una medida preventiva para proteger la producción porcina nacional.
El Gobierno argentino ha decidido suspender la autorización para el ingreso de lomo ibérico sin hueso procedente de España debido a la confirmación de brotes de Peste Porcina Africana (PPA) en ese país. Esta medida fue oficializada mediante la Resolución 940/2025 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), publicada en el Boletín Oficial y vigente desde el mismo día de su publicación.
La Peste Porcina Africana es una enfermedad viral de alto impacto sanitario, que representa una amenaza para la producción porcina nacional. Según el Senasa, Argentina se encuentra en alerta sanitaria desde 2021, luego de detectar focos de esta enfermedad en República Dominicana y Haití, lo que motiva la adopción de medidas preventivas como la actual.
La resolución establece la suspensión inmediata y precautoria de las autorizaciones vigentes desde 1999 y ampliadas en 2017, que permitían la entrada de productos porcinos españoles a través del equipaje de pasajeros. Esta acción se enmarca en las obligaciones internacionales del país y sigue los principios de precaución indicados por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Además, el Senasa actualizó el listado de productos porcinos autorizados para ingresar desde España, limitando el ingreso únicamente a jamón serrano e ibérico trozado o laminado, sin hueso, siempre que estén en envase al vacío o en atmósfera controlada, con su rotulado original y habilitados para la libre comercialización en España. La norma fue firmada por la presidenta del Senasa, María Beatriz Giraudo Gaviglio, y busca proteger la sanidad porcina nacional ante la amenaza que representa la Peste Porcina Africana, cuya introducción en el país podría causar un impacto severo en la producción y economía del sector.
Senasa reforzará los controles en puntos de ingreso y recuerda a los viajeros la prohibición de transportar productos porcinos no autorizados. La medida se mantendrá hasta que España declare la erradicación de la enfermedad y garantice la seguridad sanitaria.
Las autoridades sanitarias instan a la población y al sector productivo a colaborar con estas disposiciones para evitar riesgos y preservar la salud animal. El Senasa continuará monitoreando la situación y ajustará las medidas según la evolución del brote en España, priorizando siempre la protección del sector porcino argentino y la seguridad alimentaria de la población.
