La agroindustria explicó el 59% de las exportaciones argentinas en 2025 y tres provincias concentraron casi el 80% del total del sector
El complejo agroindustrial exportó USD 51.369 millones durante 2025 y volvió a consolidarse como el principal motor del comercio exterior argentino. Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba lideran el ranking, mientras que Santiago del Estero, Chaco y La Pampa son las provincias con mayor dependencia de las ventas agroindustriales.
Por redacción
La agroindustria volvió a ratificar su rol estratégico en la economía argentina durante 2025. De acuerdo con datos elaborados sobre la base de las exportaciones provinciales del INDEC, el sector alcanzó ventas externas por USD 51.369 millones, lo que representó el 59% del total de las exportaciones de bienes del país. Aunque esta participación quedó 10 puntos porcentuales por debajo del pico registrado entre 2020 y 2021, el monto exportado fue el tercer más alto de la historia, solo superado por los registros de 2021 y 2022.
El informe destaca que "la agroindustria tiene un papel protagónico en las exportaciones de bienes argentinos, con una participación que supera la mitad del total exportado en términos de valor", consolidando al sector como uno de los principales generadores de divisas del país.
La diversidad productiva es uno de los principales activos del agro argentino. Gracias a la variedad de climas y suelos, el país no solo produce cultivos tradicionales como soja, maíz, trigo, cebada, sorgo y girasol, sino también una amplia red de economías regionales que fortalecen la oferta exportable y aportan al equilibrio del sector externo.
El relevamiento muestra que la agroindustria registra exportaciones en las 24 provincias argentinas y que en la mitad de las jurisdicciones representa más del 70% del total exportado, reflejando la fuerte dependencia de muchas economías provinciales respecto de esta actividad.
Además, en 16 de las 24 provincias el principal producto exportado pertenece al complejo agroindustrial, situación que también se replica en la plataforma continental argentina.
Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba concentran el núcleo exportador del país. Durante 2025, las tres provincias realizaron exportaciones por USD 58.786 millones, de las cuales USD 40.642 millones correspondieron a productos agroindustriales. En conjunto, explicaron el 67,5% de todas las exportaciones nacionales y el 79,1% de las exportaciones agroindustriales, una concentración que incluso aumentó en los últimos años.
El informe también identifica cuáles son las provincias con mayor dependencia del agro. Santiago del Estero lidera con una participación agroindustrial del 98% sobre sus exportaciones, seguida por Chaco (96%), La Pampa (93%), Formosa (92%) y Santa Fe (91%).
En el extremo opuesto aparecen provincias donde predominan otros sectores productivos. Neuquén presenta apenas un 1% de participación agroindustrial en sus exportaciones, seguida por Santa Cruz (7%), Catamarca (9%), CABA (10%) y San Juan (11%), territorios donde tienen mayor peso la energía, la minería o la industria manufacturera.
La evolución histórica también muestra un proceso de mayor concentración geográfica. Entre 2002 y 2020, Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba representaban entre 73,7% y 76,9% de las exportaciones agroindustriales nacionales. Sin embargo, entre 2021 y 2025 esa participación promedio ascendió al 79,2%.
El documento señala además que "a comienzos de los 2000 Santa Fe lideraba las exportaciones agroindustriales, aunque en la última década comenzó a perder participación y Buenos Aires pasó a ocupar un lugar más preponderante hasta alcanzar el primer puesto desde 2023".
En el caso de Córdoba, el crecimiento fue sostenido. Sus exportaciones agroindustriales pasaron de USD 2.244 millones en 2002 a USD 9.227 millones en 2025, aunque su participación relativa dentro del total del sector se mantuvo estable, con un promedio del 17,7% durante todo el período analizado.
Detrás del trío líder se ubican Entre Ríos, Mendoza y La Pampa, que en conjunto representaron el 7,6% de las exportaciones agroindustriales en 2025, frente al 5,8% registrado en 2002. Al mismo tiempo, el resto de las provincias redujo su participación relativa: pasó del 23,5% al 17,3% del total exportado. No obstante, sus ventas al exterior crecieron de USD 3.465 millones en 2002 a USD 10.727 millones en 2025, lo que representa un incremento acumulado del 210%, reflejando que el crecimiento del sector alcanzó a todo el país, aunque con una concentración cada vez mayor en las principales provincias agroexportadoras.
