Índice Big Mac: Argentina es el segundo país más caro del mundo para comprar uno
El clásico índice internacional marca que el combo estrella de McDonald’s cuesta en el país más que en varias potencias y deja en evidencia precios en dólares desalineados con los ingresos.
Por Eric Nesich
Periodista especializado en Economía y Finanzas
El precio del Big Mac en la Argentina volvió a meterse en el radar del análisis económico global. Un ranking reciente ubicó al famoso combo entre los más caros del mundo y reavivó el debate sobre el atraso cambiario y los precios internos medidos en dólares. En criollo: comer una hamburguesa acá sale carísimo si se lo compara con lo que pagan en otros países.
El dato sorprende todavía más cuando se mira el contexto. Según este listado, que suele usarse como termómetro informal para comparar poder de compra y niveles de precios entre economías, el Big Mac argentino cuesta más que en Estados Unidos, Reino Unido, Italia, Noruega o Suecia. Todo eso, pese a que el salario promedio local en dólares está muy lejos del que cobran en esas latitudes.
De acuerdo a la información que manejan en el mercado, el Big Mac en Argentina tiene un valor de 7,37 dólares, lo que lo coloca en el segundo puesto a nivel mundial. Solo Suiza aparece por encima, con un precio de 7,99 dólares, algo más esperable si se tiene en cuenta que es uno de los países con mayor costo de vida del planeta.
Que Argentina figure tan arriba en un ranking global basado en un producto estandarizado como el Big Mac es una señal clara de que los precios internos en dólares quedaron altos. Para los economistas, este desfasaje entre lo que cuesta consumir y lo que se gana explica buena parte del freno en el consumo y deja al desnudo los problemas pendientes para ordenar precios relativos, mejorar la competitividad y recuperar el poder adquisitivo.
El ranking de los Big Mac más caros del mundo
El listado toma el precio del Big Mac en dólares y ordena a los países según el valor final del combo. En ese esquema, Argentina aparece segunda a nivel global, solo detrás de Suiza y por encima de economías desarrolladas:
Suiza: US$ 7,99
Argentina: US$ 7,37
Uruguay: US$ 6,91
Noruega: US$ 6,67
Italia: US$ 6,42
Costa Rica: US$ 5,90
Estados Unidos: US$ 5,79
Reino Unido: US$ 5,73
Suecia: US$ 5,67
Dinamarca: US$ 5,64
Más allá de la curiosidad del ranking, el número vuelve a reflejar un problema estructural. Los precios elevados en dólares siguen siendo una mochila pesada para el bolsillo y un freno para el consumo cotidiano, incluso en productos básicos o masivos.
Mientras no se logre un reordenamiento más fino entre precios, salarios y tipo de cambio, estos indicadores seguirán apareciendo como una postal incómoda de la economía local: costos de país caro con ingresos de país barato. Y el Big Mac, una vez más, termina funcionando como termómetro de ese desajuste.
