La canasta básica alimentaria subió 4,1% en noviembre y una familia necesitó $1.257.329 para no ser pobre
El INDEC reportó un aumento récord desde marzo en la canasta básica alimentaria, impulsado por la suba en precios de la carne. La canasta total también creció, reflejando la evolución de la inflación general en el país.
En noviembre, la canasta básica alimentaria (CBA) experimentó un aumento del 4,1%, marcando la mayor suba desde marzo, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Este incremento refleja el impacto del alza en los precios de los alimentos, especialmente en la carne, y se alinea con la tendencia de la inflación general en el país.
Como resultado, una familia tipo compuesta por dos adultos y dos niños necesitó $1.257.329 para cubrir la Canasta Básica Total (CBT), que establece el umbral para no ser considerado pobre. En paralelo, la canasta básica alimentaria, que define la línea de indigencia, alcanzó un costo de $566.364,43 para el mismo grupo familiar.
El INDEC explicó que la CBA se calcula en base a las necesidades mínimas de calorías y nutrientes que debe satisfacer una persona en un mes, tomando en cuenta los hábitos de consumo relevados por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo). La CBT, por su parte, amplía este cálculo incluyendo un coeficiente que refleja la relación entre gastos alimentarios y totales en la población.
A partir de 2026 el INDEC modificará la metodología para calcular las canastas, incrementando el peso de los gastos no alimentarios dentro del total, lo que podría resultar en un aumento estadístico del nivel de pobreza. En lo que va de 2025, la canasta alimentaria acumuló un incremento del 26,1%, mientras que la canasta total creció un 22,7%. En términos interanuales, estas subas alcanzaron el 28,9% y el 25,5% respectivamente. Cabe señalar que ambas cifras se mantuvieron por debajo de la inflación general, que fue del 27,9% entre enero y noviembre, y del 31,4% anual.
El mes pasado las canastas superaron la inflación mensual del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 2,5%. La división de alimentos y bebidas, con mayor peso en el IPC, registró una suba del 2,8%, principalmente por los aumentos en carnes y frutas. Las organizaciones sociales advierten que estos incrementos profundizan la vulnerabilidad de los sectores más afectados, mientras que el gobierno analiza medidas para contener la inflación y mejorar el poder adquisitivo de la población en los próximos meses.
