EconomíaLa carne subió más del 7% en febrero y le gana por lejos a la inflaciónLos cortes vacunos aumentaron muy por encima del promedio general de precios. El pollo también subió fuerte, aunque sigue siendo más barato en comparación.Por Eric Nesich
EconomíaCortes de carne aumentaron más del doble que la inflación acumulada de 2025El precio de cuadril, paleta, nalga y asado subió un 71% interanual, mientras la inflación cerró en 31,5%. La carne picada y hamburguesas congeladas también registraron incrementos.Por Salomón Michitte
