EconomíaConsumo de carne vacuna cae más de 11% en el primer semestre y marca mínimo histórico en 30 añosEl mercado interno sufrió una caída del abastecimiento en 2026 debido a la suba de precios, menor poder adquisitivo y aumento de exportaciones, según el informe de Ciccra.Por Salomón Michitte
EconomíaEl consumo de carne vacuna repuntó en 2025 pero sigue por debajo de los niveles de 2023Aunque en septiembre se observó una mejora en la demanda interna, la inflación y la pérdida de poder adquisitivo limitan la recuperación del consumo de carne en Argentina.Por Salomón Michitte
