EconomíaConsumo de carne vacuna cae más de 11% en el primer semestre y marca mínimo histórico en 30 añosEl mercado interno sufrió una caída del abastecimiento en 2026 debido a la suba de precios, menor poder adquisitivo y aumento de exportaciones, según el informe de Ciccra.Por Salomón Michitte
EconomíaLa carne subió más de un 8% en un mes y su precio podría seguir aumentandoEl alza en el precio de la carne vacuna impulsa la inflación en alimentos y responde a factores estructurales del sector ganadero que podrían prolongar esta tendencia.Por Salomón Michitte
